Ｑ＆Ａ 製菓衛生師試験は都道府県で実施時期が違 …

2009年05月09日 Ｑ．質問
製菓衛生師試験は都道府県で実施時期が違いますが、在住の都道府県で受験しなければならないのでしょうか？在住の都道府県の試験実施日に用事があるので隣県で受験なんてことは可能なのでしょうか？さすがに、受験できる回数は年1回なのでしょうけれど。それと、各都道府県の認可を受けての免許と聞きましたが製菓衛生師として名乗れるのは受験した都道府県内だけなのでしょうか？他の多数の国家資格同様に試験日を統一すればよいのにと思うのですが、都道府県でバラバラなのは何故なのでしょうか。よろしくおねがいします。
2009年05月13日 Ａ．回答
居住地や勤務地に関係なくどの都道府県でも受験できます。また、受験日が重複しない複数の都道府県での受験も可能です。http://www.zenkakyo.jp/guide/guide.htmどこで試験に合格しても、調理師と同じで全国で「製菓衛生師」を名乗れます。都道府県によって、問題も、試験期日も違うのは、調理師法（調理師試験）第３条の２ 調理師試験は、厚生労働大臣の定める基準により、調理、栄養及び衛生に関して必要な知識及び技能について、都道府県知事が行う。というように、都道府県に委任されているからです。
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